本日午後からは、今年初めてのグループミーティングでした。
通常のグループミーティングとは少し内容を変え、
来週水曜日に行う、調理実習の打ち合わせを行いました。
料理手順の確認、メンバー班の振り分け、
材料の調達、役割分担まで決め、
その後、広告・パソコンで確認しながら、実際にスーパーに買いに行く事を想定し、
大まかな金額まで把握し、整理していきました。
来週も改めて手順確認と、実際に利用所の皆さんで材料の調達に行くので、
しっかり材料も確認して購入しましょう。
ちなみに…今回は、
ハンバーグ温野菜添え
フルーツ寒天
味噌汁 の三品です。
どの様に完成するか楽しみですね。
インフルエンザ等も流行ってきていますので、
充分に体調管理も心掛けて、調理実習に参加できる様にしてくださいね。
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