本日は、合同プログラムで北コミュニティセンターを借り、調理実習でした。
今回は、「冷やし中華」！！
【自分の分は自分で作る】というテーマでしたので、
まずは、冷やし中華のたれを調味料をあわせながら作っていきました。
その後野菜の切り方を、スタッフのデモンストレーションをしっかり見た後、
各自それぞれの分を切っていきました。
きゅうり・トマト・ハムの材料でしたが、全員がチャレンジし、
自分の分量分を指示通り切れていたと思います。
その後は、玉子焼き機を使って錦糸卵作り！
自分で卵を一つ自分で割る体験もしていきました。
火力の調整やひっくり返すのに苦労していましたが、
何とか全員が終わり、最後に麺を茹でていきました。
いつもは各班で協力して材料を切ったり、洗い物をしたりと
それぞれの役割分担がある中での調理実習でしたが、
自分自身で作る今回は、達成感をいつも以上に感じたのではないでしょうか？
今回もレシピをそれぞれに配布していますので、家でもチャレンジしてみて下さいね。
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