本日は和歌山市保健所 生活保健課の方にお越しいただき、
食中毒の予防、手洗いの仕方についてセミナーをしていただきました。
まずは食中毒を予防するための、食品の管理の仕方や調理の際に気を付けることなどを学び、
その後は衛生的な手洗いの仕方を教えていただき、実践しました。
ブルーライトに反応するジェルを手全体に付け、それを汚れと見立て
実際にハンドソープで手洗いをし、ジェル（汚れ）が取れているか確認しました。
可視化されたことで、洗い残しやすい部分を発見できたり、
手順通り二度洗いをすることでしっかり汚れが落ちることなどを実感できました。
これからの季節は特に食中毒に気を付ける必要がありますので、今日学んだことを実践し
しっかり対策していけると良いですね。
貴重なお話をありがとうございました！
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