7月29日(金)に和歌山市梅原にありますNKアグリさんへ職場見学に行かせていただくことができました。
NKアグリさんは水耕栽培を行っており、説明を聞かせていただく中で衛生管理や野菜の品質に特に力を入れられていることを感じることができました。
案内していただきながら、水耕栽培ではどのようにして野菜を育てていくかを教えていただくことができ、また無農薬野菜を育てるためにしている害虫駆除の工夫などを聞くことができました。
またNKアグリさんが設立されてから7年ほどの間に、設立当初は皆さんが素人ではあったそうですが様々な工夫をされてきたことで大きく売り上げを伸ばすことができた、などの話も教わりました。
そして新鮮な野菜を消費者に提供するため、野菜が元気な内に収穫するために早朝から出勤する人がいることや、どのような人たちが働いているのかについても聞かせていただきました。
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