合同プログラムで、調理実習を行いました。
今回は、ハンバーグ温野菜添え、味噌汁、フルーツ寒天 の三品です。
まずは、各自持参したお米をセットした後、
味噌汁の昆布でだしを取る、寒天の準備と、順序良く進めました。
その後、包丁やピーラーを使い、役割分担をしながら、
ハンバーグの材料となる玉ねぎを刻み、卵・パン粉を加え、形に練っていきました。
焦げないように何度も確認しながら、ひっくり返すのにも苦労していた様子でしたが、
何とか無事に焼き上がり、温野菜を添えて完成。
少し時間がかかりましたが、全ての班が無事に完成し、美味しく頂きました。
ハンバーグのボリュームがあり、満腹の様子でした。
今回は三品の挑戦で、大変な場面もあったかとは思いますが、
どれか一品でも是非ご家庭で挑戦してみて下さいね。
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