本日はゴールデンウィーク中の余暇活動として
講師の森浦さんにお越しいただき、和菓子作り体験を
行いました。まずはデモンストレーション。
どんな風に作っていけばよいのかお手本を見せていただきました。
次に自分で作成していくのですが、色のついた餡の絞りの
持ち方や絞り方、ネイルと呼ばれる土台の動かし方など
気を付ける部分が沢山あり難しかったです。
参加人数も少なく1人で3つのケーキを作ることが出来たので、
1つ1つ作るごとに上達して素敵なケーキが出来上がりました。
完成後は出来上がったケーキを試食しました。
食べるのが勿体なかったですが、甘さも控えめでおいしかったです。
普段あまり経験することのない体験でしたので、ゴールデンウィークの
思い出になっていればいいなとおもいます。
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