本日は和歌山県 生活衛生課の方にお越し頂き、
「食中毒とその予防」についてセミナーをして頂きました。
1, 食中毒って何？
2, 食中毒を知ろう！
3,食中毒の予防の３原則 『つけない 増やさない やっつける』
4,手洗いは基本中の基本
の4つの内容を聞き、
・食中毒の原因は目に見えないことがほとんど
・食中毒菌の特徴（どこにいてどのように対応するのか）を知る
・対応の方法は３原則を利用する
・基本の手洗いを徹底
が大切だとセミナーを通して学びました。
段々と暑くなり細菌による食中毒が多くなるそうなので
気をつけていきましょう。
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